Ataco et la Finca de JM

Aujourd hui, sortie à Ataco, et visite de la finca de Jean Michel, un Français qui a lancé la production de fromage de chèvre au salvador....

A quelques km d'Ataco, la pluie se met a tomber... on doit passer quelques "ruisseaux" qui traversent la route tellement ça tombe !



Déjeuner à "El Boton", Chez Jean-Michel encore ! Pour moi, ca sera Quiche au Loroco



Allez, en route pour la finca avec le pick-up
On descend de 600 m environ ...
Madame ...
Et oh, pkoi tu te caches toi ?
Monsieur ...
et les enfants ....
...qui têtent n'importe quoi !

La production de chacune est suivie avec attention ..Pepita et Rita ne sont pas très performantes !
Jardin Bio
Traitement de l'eau Bio
Et los quesitos

Retour a Ataco ... et Santa Tecla dans la foulée... et sous la flotte !