Feria del Marañon - Tecoluca

Aujourd hui, c'est la fête de la nois de cajou à Tecoluca... je prends la caisse, et c'est parti !

Donc pour ceux qui ne connaissent pas : voilà le fruit, avec la noix qui est a l extérieur !

Un peu de discours, des spectacles ....

Et la préparation des noix de cajou pour la TV (ca passerait au moins dans "Este es El Salvador" samedi prochain... mais j ai pas la télé :D)

Allez, à la marmite ...

oulaaaa.. c est bien cramé !

On mélange à un peu de cendre ...

et pok pok

pok pok ...

ET voilà .. il n y a plus qu a enlever la dernière petite peau ..

MIAM !

Une visite de préparation un peu plus industrielle est proposée.. mais ca tarde un peu, alors je décolle.. direction le parc de Tehuacan tout proche d ici !