Journée mondiale de ???

Aujourd hui, sortie à l'arrache vers un petit village au bord de l'autoroute qui nous mène à l'aéroport.

Jamais pris le temps de s'arrêter malgré la curiosité des tours de l'église.

 

Aujourd hui, c'était l occas, car c'était la journée mondiale de ??? 
Que font-elles ?

 ET oui,c'est la journée mondiale de la pupusas, et nous sommes à Olocuiltla, le berceau de la pupusa de riz (farine de riz)
Les dames au dessus, sur des planches, sont en train de confectionner une pupusa qui prétendra au titre de plus grande pupusa du monde (j'ai l impression que tous les ans ils agrandissent de 3 cm)

Pour animer, il y a aussi le concours du plus gros mangeur de pupusa ! C'est parti pour 30 min !

 Meme si il est 3h de l'aprem, on ne peut pas venir là et ne pas manger de pupusa ..

 Voilà, elle est prête, il va falloir la faire cuire maintenant !

 Voilà le barbecue !

 LA pupusa géante est déplacée sur le feu

 Puis on la recouvre d'un couvercle recouvert de cendres.. la cuisson a ainsi  lieu en meme temps par le dessus et par le dessous !

 Y a plus qu à attendre !

 Et surveiller ...

 Petits lancers de ballons au passage ...

 Ca crame un peu bien sur (les ballons, pas la pupusa !)

 ET voilà.. elle est prête ...

 Toute belle toute dorée !

Ya plus qu a déguster, mais nous on part.. on a déjà mangé et la flemme de faire la queue !